கழுதைத் தோல் வர்த்தகம் குறித்த செய்திக்கான பிரதிநிதிப் படம். புகைப்படம்: Kareem Abo El Magd / Unsplash.
உலகச் செய்தி • விலங்கு நலன் • சர்வதேச வர்த்தகம்
AUDIO ARTICLE
கட்டுரையைக் கேளுங்கள் – கழுதைத் தோல் வர்த்தகத்தின் பின்னணி
ஆடியோவை இயக்க Play பொத்தானை அழுத்துங்கள்.
சீனாவின் பாரம்பரிய மருத்துவப் பொருளான ‘எஜியாவோ’ தயாரிப்புக்கான தேவை அதிகரிப்பதால், ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் கழுதைத் தோல் வர்த்தகம் பெரும் கவலையை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
ஒரு பக்கம் பல மில்லியன் தோல்களுக்கான தொழில்துறைத் தேவை; மறுபக்கம் தண்ணீர், விறகு, விவசாயப் பொருட்களைச் சுமந்து செல்லும் கழுதைகளை நம்பியிருக்கும் கிராமப்புறக் குடும்பங்களின் வாழ்வாதாரம்.
சீனாவில் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாரம்பரிய மருத்துவப் பொருளான ‘எஜியாவோ’ (Ejiao) தயாரிப்புக்காக ஆப்பிரிக்க நாடுகளிலிருந்து ஆண்டுதோறும் பல லட்சம் கழுதைகளின் தோல்கள் இறக்குமதி செய்யப்படுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த வர்த்தகம் கழுதைகளின் எண்ணிக்கையைப் பாதிப்பதுடன், அவற்றை அன்றாட வாழ்வாதாரத்திற்குப் பயன்படுத்தும் ஏழை கிராமப்புற மக்களுக்கும் கடுமையான சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது.
இந்தச் செய்தியின் முக்கிய எண்கள்
40–50 லட்சம்
ஆண்டுதோறும் தேவைப்படுவதாகக் கூறப்படும் கழுதைத் தோல்கள்
3 மில்லியனுக்கு மேல்
சீனாவின் வருடாந்திர இறக்குமதி என Donkey Sanctuary மதிப்பீடு
25–35%
திருடப்பட்ட விலங்குகளிலிருந்து கிடைக்கும் தோல்கள் என அமைப்பின் மதிப்பீடு
இவை வெவ்வேறு அமைப்புகள் மற்றும் ஆய்வாளர்கள் வெளியிட்ட மதிப்பீடுகள்; முழுமையான உலகளாவிய கணக்கெடுப்பு எனப் பொருள் கொள்ளக்கூடாது.
எஜியாவோ என்றால் என்ன?
எஜியாவோ என்பது கழுதையின் தோலைப் பதப்படுத்தி, அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜெலட்டின் (Gelatin) அடிப்படையிலான ஒரு பொருள். இது பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. ரத்தத்தைப் பலப்படுத்துதல், உடல் சோர்வு மற்றும் தலைச்சுற்றலைக் குறைத்தல், பெண்களின் நலனை ஆதரித்தல் போன்ற பலன்கள் இதற்கு இருப்பதாக பாரம்பரியமாக நம்பப்படுகிறது.
முன்பு குறைந்த அளவில் தயாரிக்கப்பட்ட எஜியாவோ, கடந்த சில தசாப்தங்களில் தொழில்துறை அளவில் தயாரிக்கப்படும் வணிகப் பொருளாக மாறியுள்ளது. தற்போது இது மருந்து சார்ந்த தயாரிப்புகளுடன், கேக், பானங்கள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற நலவாழ்வு தயாரிப்புகளிலும் இடம்பெறுகிறது.
சொல்லகராதி
கொலாஜன் (Collagen)
உடலின் தோல், எலும்பு, தசைநார் உள்ளிட்ட திசுக்களின் கட்டமைப்பில் பங்கு வகிக்கும் ஒரு புரதம். கழுதைத் தோலில் உள்ள கொலாஜனைப் பதப்படுத்துவதன் மூலம் எஜியாவோ தயாரிக்கப்படுகிறது.
எஜியாவோவின் மருத்துவப் பயன்கள் உறுதியானவையா?
எஜியாவோவில் கொலாஜன் மற்றும் பதப்படுத்தும் முறையில் உருவாகும் சில உயிரியல் செயல்பாடுள்ள பெப்டைடுகள் (Bioactive Peptides) உள்ளன. ஆய்வக மற்றும் மருந்தியல் ஆய்வுகளில் சில சாத்தியமான உயிரியல் விளைவுகள் ஆராயப்பட்டுள்ளன.
ஆனால் ஆய்வகத்தில் காணப்படும் விளைவுகள் மனிதர்களுக்கு உறுதியான மருத்துவப் பலன்களாக மாறுகின்றன என்று நேரடியாகக் கூற முடியாது. எஜியாவோ ரத்தசோகையை குணப்படுத்தும், ரத்தத்தை அதிகரிக்கும் அல்லது குறிப்பிட்ட நோயைத் தீர்க்கும் என்ற கூற்றுகளுக்கு வலுவான, பெரிய அளவிலான மருத்துவ ஆதாரங்கள் இன்னும் தேவைப்படுகின்றன.
“ஒரு பாரம்பரியப் பயன்பாடு இருப்பது மட்டுமே, அதன் மருத்துவப் பயன் நவீன அறிவியல் முறையில் நிரூபிக்கப்பட்டுவிட்டது என்று அர்த்தமல்ல.”
ஆப்பிரிக்கக் கழுதைகள் ஏன் இலக்காகின்றன?
உலகின் மிகப்பெரிய கழுதைத் தொகை ஆப்பிரிக்கக் கண்டத்தில் உள்ளது. சீனாவின் எஜியாவோ உற்பத்தி அதிகரித்தபோது, அந்நாட்டின் உள்நாட்டுக் கழுதை வளம் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யப் போதவில்லை. இதனால் ஆப்பிரிக்காவிலிருந்து தோல்களைப் பெறும் வர்த்தகச் சங்கிலி விரிவடைந்தது.
எத்தியோப்பியா, கென்யா, தான்சானியா போன்ற நாடுகள் ஆரம்பகால விநியோகப் பகுதிகளாக இருந்தன. பின்னர் அதிக விலை கிடைப்பதால் சட்டபூர்வமான மற்றும் சட்டவிரோதமான வர்த்தகம் பல பகுதிகளுக்கு விரிந்ததாக நூலாசிரியர் லாரன் ஜான்ஸ்டன் விளக்குகிறார்.
ஒரு கழுதையின் தோல் சீனச் சந்தையில் 400 அமெரிக்க டாலருக்கும் அதிகமாக விற்கப்படக்கூடும் எனக் கட்டுரை குறிப்பிடுகிறது. இந்த விலை ஊக்கத்தால் குடும்பங்களுக்குச் சொந்தமான கழுதைகள் விற்கப்படுவதோடு, திருட்டுச் சம்பவங்களும் அதிகரிப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.
ஏன் இது கவலைக்குரியது?
- கழுதைகள் மெதுவாக இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன; எண்ணிக்கையை விரைவாக மீட்டெடுப்பது கடினம்.
- திருட்டு மற்றும் கட்டுப்பாடற்ற கொள்முதல் கிராமப்புறக் குடும்பங்களின் சொத்துகளைப் பறிக்கலாம்.
- ஒழுங்கற்ற போக்குவரத்து மற்றும் மனிதாபிமானமற்ற வதை முறைகள் விலங்கு நலனைப் பாதிக்கின்றன.
- எல்லை தாண்டிய கடத்தல் மற்றும் சுகாதாரக் கண்காணிப்பு குறைபாடுகள் கூடுதல் அபாயங்களை உருவாக்குகின்றன.
கழுதைகள் இல்லாமல் கிராமப்புறக் குடும்பங்கள் என்ன செய்வார்கள்?
ஆப்பிரிக்காவின் வறண்ட மற்றும் தொலைதூரப் பகுதிகளில் கழுதைகள் அன்றாட வாழ்வின் முக்கிய அங்கமாக உள்ளன. அவை தண்ணீர், விறகு, விவசாயப் பொருட்கள் மற்றும் பிற சுமைகளை எடுத்துச் செல்ல உதவுகின்றன. குறிப்பாக பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் உடல் உழைப்பைக் குறைப்பதில் அவற்றின் பங்கு குறிப்பிடத்தக்கது.
ஒரு குடும்பத்தின் கழுதை திருடப்பட்டாலோ அல்லது விலை உயர்வால் புதிய கழுதையை வாங்க முடியாமல்போனாலோ, தண்ணீர் மற்றும் விறகு சேகரிப்பதற்கான நேரமும் உழைப்பும் அதிகரிக்கலாம். விவசாயப் பொருட்களைச் சந்தைக்குக் கொண்டு செல்வதும் கடினமாகலாம். இதனால் குடும்ப வருமானம், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் குழந்தைகளின் கல்வி நேரம் ஆகியவை பாதிக்கப்படலாம்.
கழுதை என்பது ஒரு வணிகப் பொருள் மட்டுமல்ல; பல கிராமப்புறக் குடும்பங்களுக்கு அது வாழ்வாதாரத்தின் ஓர் அங்கம்.
கழுதைகளைப் பாதுகாக்க எடுக்கப்பட்ட நடவடிக்கை
2022-ஆம் ஆண்டு நடைபெற்ற முதல் Pan-African Donkey Conference-ல், கழுதைகளின் தோலுக்காக அவற்றைக் கொல்வதை 15 ஆண்டுகளுக்கு நிறுத்த வேண்டும் என்ற கோரிக்கை முன்வைக்கப்பட்டது. இதன் தொடர்ச்சியாக, 2024 பிப்ரவரியில் நடைபெற்ற ஆப்பிரிக்க ஒன்றியத்தின் 37-வது உச்சி மாநாடு இந்த 15 ஆண்டுகாலத் தடைக்கு ஆதரவு தெரிவித்தது.
ஆனால் மாநாட்டில் ஒப்புக்கொள்ளப்பட்ட முடிவு மட்டும் போதாது. ஒவ்வொரு நாடும் தமது சட்டங்களை மாற்றி, அவற்றை நடைமுறைப்படுத்த வேண்டும். எல்லைப் பகுதிகளில் நடைபெறும் கடத்தலைக் கட்டுப்படுத்துதல், சட்டவிரோத வதை நிலையங்களைத் தடுத்தல், கழுதை இனப்பெருக்கம் மற்றும் நலவாழ்வுக்கான திட்டங்களை வலுப்படுத்துதல் ஆகியவை அவசியம்.
கொள்கை முடிவு
15 ஆண்டுகாலத் தடைக்கு ஆப்பிரிக்க ஒன்றியம் ஆதரவு
2024 பிப்ரவரி உச்சி மாநாட்டின் ஆதரவு வரலாற்றுச் சிறப்புடையதாகக் கருதப்படுகிறது. அதன் வெற்றி, உறுப்பு நாடுகளின் சட்ட அமலாக்கத்தையும் எல்லைத் தாண்டிய ஒத்துழைப்பையும் பொறுத்தது.
மாற்று வழிகள் உள்ளனவா?
எஜியாவோவுக்கான கொலாஜன் அல்லது அதனுடன் தொடர்புடைய சேர்மங்களை நிலைத்தன்மை வாய்ந்த பிற மூலங்களிலிருந்து பெற முடியுமா என்பது ஆய்வுக்குரிய கேள்வியாக உள்ளது. மாற்றுப் பொருட்கள் பற்றிய அறிவியல் ஆய்வு, விலங்கு நலன், உணவுப் பாதுகாப்பு, தயாரிப்பின் தரம் மற்றும் நுகர்வோரின் நம்பிக்கை ஆகியவற்றையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
நாம் புரிந்துகொள்ள வேண்டியது
ஒரு பாரம்பரிய மருத்துவப் பொருளுக்கான உலகளாவிய தேவை, கட்டுப்பாடற்ற வர்த்தகமாக மாறும்போது அது விலங்குகளின் நலனையும் ஏழை மக்களின் வாழ்வாதாரத்தையும் பாதிக்கக்கூடும். அதே நேரத்தில், பாரம்பரிய மருத்துவக் கூற்றுகளை அறிவியல் ஆதாரங்களுடன் மதிப்பீடு செய்வதும் அவசியம்.
ஹெல்த்கேர் ஆசிரியர் குறிப்பு
மருத்துவப் பயன் நிரூபிக்கப்படாத கூற்றுகளுக்காக விலங்குகளின் எண்ணிக்கையையும் மக்களின் வாழ்வாதாரத்தையும் ஆபத்தில் ஆழ்த்தக் கூடாது. அறிவியல் ஆதாரம், விலங்கு நலன், மனிதநேயம் — மூன்றுக்கும் சமமான முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட வேண்டும்.
மேலும் படிக்க – ஆதாரங்கள்
- The Conversation – China imports millions of donkey hides from Africa every year
- The Donkey Sanctuary – Global Trade in Donkey Skins report
- Pan-African Donkey Conference – Dar es Salaam Declaration
- Ejiao சந்தை மற்றும் அதன் வணிகமயமாக்கல் குறித்த ஆய்வு
- Frontiers in Pharmacology – Ejiao தொடர்பான மருந்தியல் ஆய்வு
இந்தக் கட்டுரை The Conversation-ல் வெளியான லாரன் ஜான்ஸ்டனின் விளக்கக் கட்டுரையை அடிப்படையாகக் கொண்டு தமிழில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. எண்ணிக்கைகள் ஆதார அமைப்புகளின் மதிப்பீடுகளாகவே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.
About The Author
