நீண்ட சுற்றுப்பயணத்தில் நான் மிகவும் தவறவிட்டது… அம்மாவின் கைச்சமையல்!
சச்சின் பகிர்ந்த Facebook வீடியோ
வணக்கம் நண்பர்களே! எப்படி இருக்கிறீர்கள்?
நான் நீண்ட சுற்றுப்பயணங்களில் இருக்கும்போது, ஒரு விஷயத்தை மிகவும் தவறவிடுவேன். அது வீட்டுச் சாப்பாடு — அம்மா சமைத்த உணவு.
எனக்கு இன்னும் நினைவிருக்கிறது. வீட்டுக்கு வருவதற்கு இரண்டு, மூன்று நாட்களுக்கு முன்பே அங்கிருந்து அம்மாவுக்குப் போன் செய்து, “அம்மா, எனக்கு பருப்பு சாதம், உருளைக்கிழங்கு கறி, நெய், எனக்குப் பிடித்த இறால் குழம்பு வேண்டும்” என்று சொல்வேன்.
அம்மா முன்பு சமைத்ததைவிட இப்போது கொஞ்சம் குறைவாகச் சமைக்கிறார். ஆனால், அவருடைய கைப்பக்குவத்தின் சுவை ஒரு தனி நிலை. அப்படிச் சமைக்க வேறு யாராலும் முடியும் என்று எனக்குத் தோன்றவில்லை. சாத்தியமே இல்லை!
ஆனால், அம்மா சமையல் குறிப்புகளை எங்களுடன் பகிர்ந்திருக்கிறார். அதனால், எங்கள் வீட்டில் அதேபோல் சமைக்க முயற்சி செய்கிறோம். ஆனாலும், அந்தச் சுவையை அப்படியே கொண்டுவர முடியவில்லை.
மிகவும் முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இதைக் கையால் சாப்பிட வேண்டும்.
சரி, இப்போது என்னைச் சாப்பிட விடுங்கள். பை!
சச்சின் ரசிகரா நீங்க? அப்போ, உங்க நண்பருக்கும் அனுப்பி மகிழுங்க! ❤️
About The Author
